Декабрь 2021

Что еще можно получить из просроченных продуктов"ото: РИА Новости/Виталий ТимкивМинсельхоз и Минпромторг представят в правительство предложения по использованию в АПК органических отходов, например пищи из ресторанов и просроченных продуктов из магазинов. Из них можно создавать вторичные ресурсы — удобрения. Вице-премьер Виктория Абрамченко поручила ведомствам изучить этот вопрос. «Известия» ознакомились с документами кабмина. Сейчас отрасль не может использовать такие отходы вторично: этому мешают нормы регулирования.Еще один шансВице-премьер Виктория Абрамченко поручила Минсельхозу и Минпромторгу проанализировать техническое регулирование — можно ли использовать органические отходы как вторичные ресурсы в агропромышленном и рыбохозяйственном комплексах. Срок исполнения поручения — 15 декабря. Об этом сказано в документах правительства, с которыми ознакомились «Известия». В аппарате вице-премьера подтвердили, что ведомства получили такие поручения. В том числе речь идет о пищевых отходах ресторанов и торговых сетей, уточнили в аппарате.Такие отходы можно использовать в АПК в качестве комбикормов и удобрений, пояснил «Известиям» глава Российского экологического оператора (РЭО) Денис Буцаев. Органические — следует перерабатывать в удобрения, которые можно применять на полях при выращивании технических культур: льна, конопли и других, добавил он. Просроченные продукты и отходы общепита, накопленные раздельно, можно высушить. Они станут высококачественным сырьем для кормовых добавок домашним и продуктивным животным."ото: ИЗВЕСТИЯ/Константин КокошкинХотя на практике такой подход сложно реализовать: в нормативной базе есть пробел в той части, которая касается обращения с органикой, а регулирование присутствует лишь в части обращения биологических отходов и отходов животноводства, напомнили в РЭО. В этой отрасли работает информационная система «Меркурий», но в других законодательство находится в стадии становления. Например, в законах «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (29-"З) и «Об отходах производства и потребления» (89-"З) не определены такие понятия, как утилизация, уничтожение и временное хранение уже изъятых из обращения продуктов. Регулирование следует дополнить, также сделав указания на виды деятельности по обращению с такими отходами.В мире практика работы с отходами уже продвинулась. Глава РЭО заметил, что во многих странах бизнес передает на благотворительность продукты с истекающим сроком годности. Для такой пищи применяют системы переработки, в которых есть специализированные сушилки органики. Это позволяет получать сырье для производства комбикормов. В Европе распространено компостирование пищевых отходов. Поэтому РЭО также предлагает отнести производство органических удобрений и другой продукции к утилизации отходов, закрепив это в 89-"З. Свои предложения оператор отправил в правительство.СПРАВКА «ИЗВЕСТИЙ»Треть пищи, которую потребляют люди на планете, пропадает или ее выбрасывают. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН ("АО), — это около 1,3 млрд т. В развитых странах стоимость пищевых отходов оценивают в $700 млрд, в развивающихся — в $300 млрд. По прогнозам Всемирного банка, доля органических отходов в государствах со средним уровнем дохода к 2025 году составит 50% от их общего объема. По данным Минприроды, в Р" ежегодно образуется примерно 12–19 млн т подобного мусора.Кому это нужноМинсельхоз прорабатывает поручение вице-премьера с другими министерствами, сказали «Известиям» в пресс-службе ведомства. Навоз и помет, которые образуются при производстве животноводческой продукции, сейчас не уничтожают, не захоранивают, не размещают где-либо. Они становятся вторичным материальным ресурсом для производства органических удобрений. Но использование таких удобрений регламентируют более 50 федеральных законов и подзаконных актов.— Многочисленность нормативных документов, принятых различными ведомствами, неоднозначное толкование ими положений федеральных законов приводят к сложностям, — сказали в ведомстве. — Например, они возникают при оценке экологической безопасности работы животноводческих предприятий. В части случаев для сельхозпроизводителей это заканчивается крупными штрафами за несоблюдение требований.Поручение вице-премьера находится на рассмотрении в Минпромторге, сообщили «Известиям» в министерстве."ото: РИА Новости/Илья НаймушинНа просроченные продукты и другие пищевые отходы в торговых сетях приходится 2–3% от всего оборота, сказал «Известиям» глава Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов. Действующее регулирование обязывает компании сдавать такой мусор на утилизацию, хотя законодательство запрещает их вторичное использование. Поэтому еда в итоге попадает на специализированные свалки. Продукция с истекшим сроком годности передается на утилизацию, подтвердил представитель X5 Group. Другие варианты исключены ветеринарными требованиями в федеральном законодательстве.Проблема использования просроченных продуктов питания, пищевых отходов достаточно актуальна для современного мира, сказал «Известиям» глава Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. Он подчеркнул, что сбор и утилизация такого мусора требует серьезных финансовых средств, поэтому до сих пор эта сфера не развивалась.Хотя для общепита этот вопрос не имеет высокой важности, сказал «Известиям» президент "едерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. Заведения работают на полуфабрикатах высокой степени готовности, поэтому отходов достаточно мало. Предприятий, которые используют полный цикл производства, не так много в отличие от времен СССР. Поэтому возникает вопрос: а стоит ли заниматься сбором незначительного объема пищевых отходов от каждого заведения, ведь логистика будет дорогой, заключил он.https://iz.ru/1262820/evgeniia-pertceva/baza-dlia-korma-otkhody-restoranov-i-magazinov-khotiat-pererabatyvat-v-udobreniia

В ЦБ выступили за адресную помощь малоимущим вместо регулирования цен в магазинах"ото: Андрей Любимов / РБКДенежные выплаты малоимущим эффективнее справляются с ростом цен, чем прямое регулирование стоимости товаров, считают эксперты Центробанка. Искусственное ограничение роста цен работает временно, а затем возникает опасный дисбалансПрямое регулирование цен позволяет приостановить их рост, но только на краткосрочном горизонте. В дальнейшем оно создает дисбалансы на товарных рынках и может повлечь за собой негативные последствия для регулируемых отраслей и экономики в целом, а кроме того, не может защитить от роста мировых цен в долгосрочной перспективе. Об этом говорится в аналитической записке «Регулирование цен: когда нужно остановиться?», составленной аналитиками Центробанка.По их мнению, с социальной и экономической точки зрения более предпочтительной альтернативой регулированию цен может быть оказание адресной материальной помощи наименее обеспеченным слоям населения. Содержание аналитической записки может не совпадать с официальной позицией Банка России, отмечают ее авторы.Одной из причин повышения инфляции в России стал рост мировых цен на продовольственные и сырьевые товары (в ноябре инфляция составила 8,4% в годовом выражении). Принятые правительством меры по регулированию внутренних цен (соглашения о заморозке цен, экспортные пошлины) позволили снизить их чувствительность к мировой динамике. Но в средне- и долгосрочной перспективе «прямое вмешательство государства в процесс ценообразования создает дисбалансы» на товарных рынках, отмечают аналитики ЦБ. Среди негативных последствий они выделяют:сокращение инвестиций в производство и выпуск товаров, цены на которые регулируются, и как следствие — торможение роста регулируемых секторов экономики;усиливаются риски возникновения дефицита и роста объемов теневой торговли и увеличиваются издержки государства по борьбе с ней;искажение ценовых сигналов, усиливающее влияние проинфляционных факторов и создающее предпосылки для устойчивого роста инфляционных ожиданий.С проблемой усложнения анализа ценовой ситуации столкнулись и другие страны, регулирующие цены на отдельных рынках.Сложности для ЦБ из-за регулирования ценРегулирование цен призвано закрывать «провалы рынка» из-за неспособности рыночных механизмов привести к равновесию цен, поясняют аналитики Банка России. Оснований для ценового госрегулирования «провалов рынка» больше в экономиках, в которых недостаточно развита конкурентная среда и в которых преобладают компании-монополисты. Однако из-за невозможности избежать дисбалансов при вмешательстве в ценообразование негативные долгосрочные эффекты перевешивают позитивные краткосрочные, делают вывод в ЦБ.Кроме прямого регулирования цен, когда вводится предельная стоимость на подорожавший товар (в России так ограничивали цены на сахар и подсолнечное масло), существуют косвенные механизмы, например экспортные пошлины (они вводились для зерна, нефтепродуктов, металлов, удобрений и ряда других товаров). Но такие механизмы требуют постоянной тонкой настройки для баланса между краткосрочными проинфляционными рисками и средне- и долгосрочными рисками для инвестиций и производства, указывают аналитики Центробанка. «Пример регулирования цен на рынке нефтепродуктов показывает, что косвенные меры помогают сглаживать колебания внутренних цен, но не могут защитить от роста мировых цен на длинных временных промежутках», — конкретизируют они. Несмотря на действующий демпферный механизм, в России продолжает дорожать топливо.Государственное сдерживание цен работает в борьбе с краткосрочными шоками, соглашается главный экономист Альфа-банка Наталия Орлова, но инфляция продолжает преподносить негативные сюрпризы. «Меры регулирования цен вводились в 2020 году, когда инфляция была ниже, а угрозы казались временными. Но сейчас уже понятно, что мы имеем дело с продолжительной тенденцией к росту инфляции, и тут нельзя решать монетарные задачи немонетарными способами, — подчеркивает она. — Банку России госрегулирование цен осложняет работу: он теряет информацию о реальной инфляции и не может адекватно выстроить уровень процентной ставки».О том, что экономика не должна «работать на пошлинах и демпферах», на Петербургском международном экономическом форуме говорила глава ЦБ Эльвира Набиуллина. В ответ на ее замечание министр финансов Антон Силуанов возразил, что в регулировании цен используются рыночные механизмы.Адресные выплаты вместо управления ценамиИскусственное регулирование цен создает перекос на рынке в сторону потребителей и может защитить от резких скачков цен, указывают в ЦБ. Но производители в этом случае теряют стимулы для развития, может возникнуть дефицит или черный рынок товаров. Если же рост цен на регулируемую продукцию носит стабильный характер, вмешательство в ценообразование затрудняет подстройку предложения и спроса под возросший уровень цен. В такой ситуации более эффективной реакцией на рост цен может стать целевая поддержка уязвимых групп потребителей: она компенсирует «провалы рынка», но не отменяет действие рыночных механизмов.«Такая форма поддержки вносит значительно меньше искажений в динамику экономической активности, инфляции и инфляционных ожиданий. Это имеет важное значение для поддержания устойчивого роста экономики темпами, отвечающими ее потенциалу», — убеждены авторы аналитической записки.За целевую поддержку населения вместо сдерживания цен выступал глава Счетной палаты Алексей Кудрин. В интервью РБК в августе он говорил, что относится к государственным мерам по регулированию цен настороженно. «Когда возникает шок или пик негативного явления, это возможно и разумно. Но действие таких мер в течение трех, четырех месяцев уже чревато другими дисбалансами», — предупредил он. По его словам, заменой этому методу могут быть адресные субсидии или скидки на покупку определенных товаров для особо нуждающихся категорий граждан.Возобновление дискуссии об альтернативе госрегулированию цен с подачи Центробанка именно сейчас может быть связано с запуском цифрового рубля, предполагает Орлова. «В следующем году запускается пилотный проект цифрового рубля, который потенциально позволит упростить выплату адресных социальных пособий. Так регулятор ускоряет реализацию проекта», — предположила она.https://rbc.ru/economics/09/12/2021/61b1fef49a79474872fd3950

Москва. 7 декабря. ИНТЕР"АКС — Цены на зерно на внутреннем рынке Р" идут вниз на фоне снижения мировых цен и отказа аграриев от практики сдерживания продаж. Это приводит к росту предложения, констатируют эксперты."На прошедшей неделе наблюдалось совсем новое для текущего сезона явление, которое можно назвать долгожданным сдвигом в предложении зерна", — заявил "Интерфаксу" генеральный директор компании "ПроЗерно" Владимир Петриченко.Причиной этого стало, прежде всего, снижение мировых цен. "То есть произошло то, что должно было произойти", — отметил онПо данным компании, цены на российскую пшеницу, которые непрерывно росли с 1 октября, на минувшей неделе впервые снизились, причем сразу на $10 по сравнению с 26 ноября — до $338 за тонну (FOB Черное море). На малой воде снижение составило $8, до $314 за тонну (FOB Азов-Ростов). Это произошло, в частности, из-за прогнозов о рекордном урожае пшеницы в Австралии и улучшении оценок сбора зерна в Аргентине (крупнейшие экспортеры пшеницы)."Предложение зерна высокое. Но до недавнего времени на рынке была довольно-таки парадоксальная ситуация — аграрии не хотели "опускаться", снижения цены не было, — заявил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. — Но теперь, может быть, ситуация поменяется".По его словам, экспортеры, у которых "очень низкий спрос импортного рынка", немного опустили закупочные цены — на 300 рублей за тонну. "Естественно, это видят и переработчики, они тоже предприняли очередную попытку снизить закупочные цены на 200-300 рублей", — сказал он."Но эти легкие попытки снизить цены характерны для европейской части страны. В Сибири снижения пока особо не видно. Что же касается "рала, то здесь падение возможно из-за потока зерна, которое начало поставляться в рамках программы субсидирования перевозок, — заявил Рылько. — Местные переработчики считают, что привезти зерно им становится дешевле, чем покупать на местном рынке, поэтому местные рынки снижаются".По данным компании "ПроЗерно", цены на пшеницу 4 класса (основной экспортный товар) в центральных регионах за неделю снизились на 135 рублей, до 16 800 рублей за тонну. В Черноземье снижение составило 40 рублей (также до 16 800 рублей), на юге и "рале цены не изменились.Цены на пшеницу 3 класса больше всего — на 65 рублей, до 17 400 рублей за тонну — снизились в Поволжье. В центре, Черноземье и на юге процесс сползания пока идет медленно.Пшеница 5 класса больше всего подешевела в центре — на 85 рублей, до 16 250 рублей за тонну.Рынок ржи, который в конце ноября "отметился" заметным ценовым колебанием, на прошлой неделе успокоился. Цены прибавили лишь в центре (65 рублей) и Черноземье (20 рублей). В остальных регионах они не изменились.Цены на кукурузы снижались везде. Больше всего — на юге (на 165 рублей, до 15 133 рублей за тонну) и в Поволжье (на 150 рублей, до 14 483 рублей за тонну).Зерно: средние цены, руб./т EXW Европейская Россия, с НДС (10%)12.11.202119.11.202126.11.202103.12.2021последнее изменениеноя.21дек.20Пшеница 3 класса (кл.23%)17 36517 38517 38517 355-3017 36616 985то же $/т$241,8$238,9$230,0$235,3$5,3$238$231Пшеница 4 класса16 90516 89016 90516 850-5516 89116 226то же $/т$235,4$232,1$223,6$228,5$4,8$232$221Продовольственная рожь13 65013 66013 75013 7803013 69312 286то же $/т$190,1$187,7$181,9$186,9$5,0$188$167"уражная пшеница16 42016 42016 46016 405-5516 43015 430то же $/т$228,7$225,7$217,8$222,5$4,7$225$210"уражный ячмень15 33515 37515 46515 4801515 37113 780то же $/т$213,5$211,3$204,6$209,9$5,3$211$187Пивоваренный ячмень21 00021 00021 00021 000021 00014 950то же $/т$292,4$288,6$277,8$284,8$6,9$288$203"уражная кукуруза14 70514 74514 83014 720-11014 74016 304то же $/t$204,8$202,6$196,2$199,6$3,4$202$222Горох24 15024 25024 35524 60525024 22018 999то же $/т$336,3$333,3$322,2$333,7$11,5$332$258

Эксперты считают, что проект может окупиться за 4 годаЕвгений Разумный / ВедомостиТранспортная группа FESCO (32,5% акций принадлежит Зиявудину Магомедову, 17,4% – у Михаила Рабиновича, 23,8% – у его партнера, председателя совета директоров FESCO Андрея Северилова), владеющая Владивостокским морским торговым портом (ВМТП), закрыла сделку по покупке АО «Порт Гайдамак» с расчетом на создание на его базе терминала по перевалке зерновых грузов из России в страны АТР. В сообщении FESCO говорится, что приобретение терминала является началом реализации проекта по созданию в Приморье портовой инфраструктуры для отправки зерновых грузов, «аналогов которой в настоящее время нет в регионе».«Порт Гайдамак» оказывает стивидорные и терминальные услуги и примыкает к сети РЖД. Общая площадь – около 21 000 кв м. Грузооборот в 2020 г. составил 200 000 т. За 2020 г. прибыль компании составляла 4,4 млн руб., выручка 60 млн руб.В FESCO отметили, что после модернизации терминала в 2024 г. будут созданы мощности для перевалки зерна с использованием элеваторов в объеме более 400 000 т в год. По словам Северилова, которые приводит пресс-служба компании, эти мощности будут созданы на базе объединенного терминала «"емста» (дочерняя компания FESCO по переработке экспортных, импортных и каботажных грузов на ВМТП. – «Ведомости») и «Порта Гайдамак». «Это будет принципиально новая услуга в Приморском крае, которую мы планируем реализовать в дополнение к перевалке генеральных грузов на терминале», – пояснил он.В пресс-службе FESCO сумму сделки и инвестиции в развитие терминала не комментируют.Сейчас компания владеет тремя «сухими» терминалами в Новосибирске, Томске и Хабаровске. Как заявил журналистам в июне на Петербургском международном экономическом форуме президент FESCO Аркадий Коростелев, группа планировала развивать сеть сухих терминалов, инвестиции в приобретение мощностей в 2021 г. были запланированы на уровне $70 млн. Он отмечал, что приобретение терминалов на Дальнем Востоке позволит разгрузить ВМТП.Эксперты считают, что несмотря на то что актив некрупный, это удачная сделка. "правляющий партнер компании «Инфрапроекты» Алексей Безбородов говорит, что актив стоит рассматривать не как порт, а как землю. «FESCO совершили неплохую сделку, такие активы в цене. Это небольшой порт, который находится недалеко от моста на остров Русский. Он всегда занимался немного каботажем, немного перевалкой. Но покупали именно территорию, на которой согласно своей стратегии будут развивать новые направления», – отметил он.По словам управляющего директора рейтинговой службы НРА Сергея Гришунина, грузооборот порта в 200 000 т. при выручке на уровне 60 млн руб соответствует $4 за 1 т переваленного груза, что гораздо ниже, чем средняя стоимость перевалки российских портов. «В связи с этим можно предположить, что часть прибыли оседает на стивидорных компаниях, которые могут зарабатывать до $5 EBITDA с тонны. Таким образом порт мог обойтись в 350-400 млн руб.», — подытожил эксперт. По его мнению, расширение мощностей вдвое потребует вложений на уровне 200-300 млн руб. Гендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров оценил инвестиции в строительство новых мощностей более чем в $10 млн. «Срок окупаемости проекта с учетом востребованности экспорта зерновых в Азию, дефицита специализированных терминалов и практического отсутствия конкуренции в крае составит не более 4 лет», – говорит он. С востребованностью терминала согласен и Гришунин, так как большая часть причалов для насыпных грузов на Дальнем Востоке сегодня отданы под уголь.По данным Российского зернового союза (РЗС), в 2020-2021 сельскохозяйственном году (с 1 июля 2020 г. по 30 июня 2021 г.) объем экспорта российского зерна составил 48 млн т. Сейчас по объемам вывоза лидерство сохраняет Иран, куда было отгружено 5,6 млн т. Турция на втором месте с 4,5 млн т, на Египет пришлось 3,7 млн т. Также существенный рост отгрузок российских зерновых, в основном пшеницы, фиксируется по отдельным странам Юго-Восточной Азии ("илиппины, Таиланд), Восточной Азии (Монголия, Южная Корея), а также Африки.По данным Минсельхоза, с начала сезона по 25 ноября 2021 г. Россия экспортировала 18 млн т зерна, что на 24,1% ниже аналогичного периода прошлого года. Ведомство прогнозирует экспорт зерна из России в 2021-2022 сельхозгоду в 45-48 млн т, РЗС – в 42 млн т, «Совэкон» – в 43,8 млн т, Институт конъюнктуры аграрного рынка – в 40–41,5 млн т.Ведущий эксперт "К «"инам менеджмента» Дмитрий Баранов добавил, что создание специализированных мощностей по перевалке зерна на базе «Порта Гайдамак» может быть весьма перспективным для аграриев из Сибири и Дальнего Востока, так как расстояние до него меньше, чем до портов в европейской части России. «Если же какой-либо потребитель сократит объемы закупки или ухудшится конъюнктура на рынке одной из зерновых культур, порт сможет переключиться на других клиентов и другие виды зерна», – резюмировал эксперт.https://vedomosti.ru/business/articles/2021/12/07/899457-fesco-port-gaidamak

Неурожай сахарной свеклы из-за засухи привел к сокращению производства сахарного песка почти на 40%«"даленным регионам севернее и восточнее Волги имеет смысл закупаться сахаром активнее, чем в предыдущем сезоне», — советуют эксперты сахарного рынка. На фоне мирового дефицита сахарного песка в России вновь поползли вверх оптовые цены на сладкий продукт, за ними вслед продолжают повышаться и магазинные ценники. В Татарстане усугубляет ситуацию неурожай сахарной свеклы. Остановят ли рост цен государственные интервенции и следует ли вводить запрет на экспорт сахарного песка из России? «БИЗНЕС Online» узнал мнения экспертов и производителей.«Сахарные» интервенцииНа днях минсельхоз России определился с предельными ценами на сахар, при достижении которых в 2022–2023 годах будут проводиться закупочные и товарные интервенции. Так, государство впервые начнет закупать сахар в государственный интервенционный фонд при цене на рынке в 36,080 тыс. рублей за тонну с учетом НДС (32,8 тыс. рублей — без НДС), а продавать из государственных запасов при цене 39,710 тыс. рублей с учетом НДС (36,1 тыс. рублей — без НДС). Проект соответствующего приказа минсельхоза Р", как передает «Интерфакс», размещен на сайте проектов нормативных актов.Закупки сахарного песка в государственный интервенционный фонд будут осуществляться впервые. Приказ МСХ Р" рассчитан на период с 15 января 2022 года по 30 июня 2023 года.Идея государственных интервенций заключается в том, что при резком росте цен государство продает сахарный песок из госфонда, тем самым останавливая его подорожание, а при падении цен закупает лишний продукт для того, чтобы прекратить его дальнейшее удешевление. Механизм государственных интервенций должен прийти на смену запретительным мерам. Напомним, что в декабре 2020 года крупнейшие торговые сети и производители подписали соглашения с правительством Р" о снижении и поддержании цен на сахар-песок на уровне 36 рублей за килограмм в опте и 46 рублей в рознице. Сначала ограничение действовало до 1 апреля 2021 года, позже было продлено до 1 июня текущего года. Сейчас «заморозка» цен уже не действует, интервенции еще не начались, и розничные цены поползли вверх.В начале ноября «БИЗНЕС Online» писал о росте цены сахарного песка в РТ за год на 7,8% (1 ноября 2021 года ко 2 ноября 2020 года). На начало ноября сладкий товар стоил 49,02 рубля за килограмм. По данным Татарстанстата на 22 ноября 2021 года, средняя цена килограмма сахарного песка подросла до 49,88 рубля. Госалкогольинспекция РТ, которая также осуществляет мониторинг цен на продукты питания в Татарстане, дает еще более впечатляющую статистику — 54,73 рубля за килограмм сахара-песка на 26 ноября 2021 года. Только за последний месяц, по данным инспекции, сладкий продукт подорожал на 1,36 рубля, или на 2,56%. Причем разброс цен по республике внушительный: самая низкая стоимость (46,28 рубля за килограмм) зафиксирована в Заинском районе, самая высокая (63,35 рубля) — в Апастовском. В Казани сахар стоит в среднем 55,72 рубля, в Челнах — 52 рубля за килограмм.В минсельхозпроде РТ нам сообщили о средней стоимости за килограмм песка в размере 50,21 рубля (по состоянию на 29 ноября 2021). «На фоне общего уровня роста цен сахар показал себя с хорошей стороны, прирост к уровню прошлого года составил всего 2,8 процента. На организуемых нами ярмарках сахар продается по цене 45 рублей за 1 килограмм (фасовкой 10 кг — прим. авт.)», — сообщили нам специалисты МСХП РТ.Рост оптовых цен, дефицит сахара на мировых рынкахС 15 ноября 2021 года в стране начали расти оптовые цены на сахарный песок, рассказал «БИЗНЕС Online» ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. Вместе с тем он отмечает, что рост оптовых цен на сахар типичен для этого времени года — стоимость на данный товар традиционно растет в нашей стране с ноября – января по июль – август (сахар — типичный сырьевой товар, цены на который регулярно и растут, и снижаются).«Мировые цены на сахар и всю сырьевую корзину динамично растут с апреля 2020 года, в долларах произошло повышение более чем в 2 раза, — сообщает Иванов. — Мировая логистика в 2020–2021 годах подорожала вчетверо. Ослабление рубля также добавляет свое». Эксперт добавляет, что мировой рынок сахара с 2019–2020 годов испытывает небольшой дефицит сахарного песка (потребление выше производства), накопленные в предыдущие годы запасы немного сокращаются.В «Ак Барс холдинге» (владеет Буинским сахарным заводом) в ответ на наш запрос сообщили, что текущие мировые цены на сахар белый на 26% выше, а на сахар-сырец — на 35% выше, чем в ноябре прошлого года, и составляют $511 и $440 за тонну соответственно. «Такая динамика мировых цен, по информации аналитических агентств, связана со снижением производства сахара в странах Южного полушария и прогнозами по увеличению глобального дефицита сахара», — поясняют в холдинге.Эксперты издания напоминают, что Россия и ЕАЭС на случай возможной нехватки сахара в нашей стране к концу сезона собираются 2 декабря принять решение о квоте беспошлинного импорта. Сейчас этот вопрос находится на обсуждении в Евразийской экономической комиссии с участием пяти стран Евразийского экономического союза.Свекловодство в Р"2021 год в России оказался удачным для свекловодов. Всего собрано более 40,3 млн т сахарной свеклы (плюс 7 млн к 2020-му) с урожайностью 409,4 ц/га (363,3 ц/га в 2020-м). По прогнозу ИКАР, из урожая 2021 года в стране будет произведено 5,5 млн т сахарного песка (5,223 млн т в 2020-м). Рост производства достигнут за счет южных и центральных регионов страны. В макрорегионе «Волга-"рал», а также на Алтае в этом году произошло снижение производства сахарной свеклы.При этом внутреннее потребление сахарного песка в Р" составляет порядка 5,6 млн тонн. С учетом экспорта (450–480 тыс. т), имеющихся в стране запасов сахара (400 тыс. т) и ожидаемых импортных поставок из-за границы (около 150 тыс. т) может возникнуть дефицит сахарного песка в нашей стране, что неизбежно будет толкать цены вверх.«Все производственные регионы к северу и востоку от Сотницыно (Рязань) покажут заметное (на четверть) снижение производства сахара сезона 2021/22. "даленным регионам севернее и восточнее Волги имеет смысл закупаться сахаром активнее предыдущего сезона, особенно накануне индексации железнодорожных тарифов с 1 января 2022 года и в условиях продолжающегося экспорта в Казахстан», — советует эксперт ИКАР.Он добавляет, что с июля 2021 года темп экспорта сахара из Р" составляет порядка 40 тыс. т в месяц. «Таким образом, за сезон можем вывезти до 480 тысяч тонн, что многовато, и власти не зря беспокоятся о гарантиях объемов для потребления в конце сезона 2021/22, особенно если уборка-2022 задержится», — считает Иванов.В минсельхозпроде РТ нас заверили, что производство свекловичного сахара в России в последние четыре года позволяет полностью обеспечивать внутренние потребности в стране. «Завозится в Россию преимущественно тростниковый сахар. Это связано с тем, что в наших широтах сахарный тростник не растет, ему нужны более теплые и влажные условия. В этой связи не видим надобности запрета ввоза [сахарного песка в Р"], который на данный момент помогает расширить представленный ассортимент для потребителя», — добавляют в МСХП РТ.Свекловоды ТатарстанаТатарстан традиционно занимает в России 6-е место по сбору сахарной свеклы. В 2021 году в РТ было накопано порядка 1,3 млн т сладкого корнеплода, что меньше, чем в 2020-м (почти 2,2 млн т), как следствие, в этом году в республике ожидается снижение производства сахарного песка. Два крупных производителя сахарного песка совокупно заявили о планах произвести порядка 205,8 тыс. т этого товара (данные компаний), тогда как по итогам 2020-го в РТ было выработано порядка 331,9 тыс. т данного продукта (данные МСХП РТ). Таким образом, снижение производства может составить 38% (переработка свеклы на предприятиях продолжается, цифра может измениться). Существенное падение выработки предприятия объясняют неблагоприятными погодными условиями в 2021 году, в частности засухой.— К сожалению, в этом году ожидается снижение объемов производства свекловичного сахара в России, что в первую очередь связано с неблагоприятными погодными условиями, с которыми мы столкнулись в летне-осенний период, и, как результат, уменьшением количества и ухудшением качества сахарной свеклы, — сообщили нашему изданию в «Ак Барс холдинге».Все производство сахарной свеклы в РТ примерно наполовину делится между двумя большими холдингами. В первой зоне свеклосеяния находится Заинский сахарный завод АО «Агросила» Ильшата "ардиева. Как сообщила гендиректор АО «Агросила» Светлана Барсукова в интервью «Интерфаксу», в этом году сахарной свеклы агрохолдингом было собрано 644 тыс. т, а выработка сахара-песка составила всего 118,8 тыс. тонн. В пресс-релизе, который распространила компания «Агросила», сообщается, что в условиях урожая засушливого лета загрузка Заинского сахарного завода составляет 49% от планового объема переработки. При этом прогнозируемый объем переработки сахарной свеклы за сезон 2021 года указан ниже, чем называла в интервью Барсукова, — всего 578 тыс. т, притом что первоначальный план компании по сладкому корнеплоду был вдвое больше — 1,188 млн тонн. Также уточняется, что прогнозируемая выручка предприятия за 2021 год составляет 5,5 млрд рублей. Вторая зона свеклосеяния относится к Буинскому сахарному заводу, входящему в «Ак Барс Холдинг» Ивана Егорова. По данным компании, в этом году заготовлено 600 тыс. т сахарной свеклы. На 26 ноября 2021 года Буинским сахарным заводом (входит в агрохолдинг) было произведено 67 тыс. т сахарного песка, до конца сезона планируется изготовить еще не менее 20 тыс. т, сообщили по запросу «БИЗНЕС Online» в компании.По данным МСХП РТ, Татарстан с лихвой покрывает свои внутренние потребности в сладком товаре. Исходя из норм потребления пищевых продуктов, республике необходимо 31,2 тыс. т сахарного песка в год (в 2020-м, напомним, было произведено 331,9 тыс. т, в 2021-м ожидается в районе 205 тыс. т).«Запретительные меры крайне негативно сказываются на инвестиционной активности в отрасли»Мы попросили экспертов прокомментировать ситуацию на рынке сахарного песка. В «Ак Барс холдинге» нам сообщили, что Буинский сахарный завод выполнил свои обязательства в рамках соглашения с правительством Р". За реализацию сахара по утвержденной цене компания, как и было обещано, получила по 5 рублей на 1 кг реализованного сахарного песка.От предстоящих «сахарных» интервенций в агрохолдинге ждут «положительного влияния на конъюнктуру цен». «Интервенции используются как инструмент регулирования цен и поддержки сельхозпроизводителей. Когда цены низкие, государство закупает у аграриев продукцию в интервенционный фонд. В случае заметного роста цен — продает, тем самым стабилизируя ситуацию на рынке», — прокомментировали в холдинге.В минсельхозпроде РТ считают, что вводимые меры госрегулирования цен на сахарный песок «наглядно показывают свою эффективность». «Рост стоимости оказался в 3 раза меньше общего уровня инфляции и в 4 раза меньше общего уровня повышения стоимости продовольственных товаров. На текущий день в республике наименьшая среднерозничная цена среди регионов П"О», — отмечают в минсельхозпроде РТ.Специалист по сахарному рынку из ИКАР Иванов, напротив, считает, что «любые запретительные меры крайне негативно сказываются на инвестиционной активности в отрасли и сокращают производство будущих периодов». Что касается перспектив урожая 2022 года, Иванов полагает, что «если регулятор не перестарается» (не сделает цены на сахарный песок слишком низкими), то хозяйства весной 2022-го увеличат посевы свеклы и производство сахара вырастет. В АБХ нам подтвердили, что в будущем году посевы сахарной свеклы сокращать, действительно, не планируют. «При благоприятных погодных условиях планируем заготовить 750 тысяч тонн сахарной свеклы», — спрогнозировали в компании. В агрохолдинге отмечают, что с учетом роста затрат на производство сахарной свеклы в России (рост цен на минеральные удобрения, средства защиты растений, семена сахарной свеклы, ГСМ) ожидается «увеличение себестоимости производства сахарной свеклы и сахара из нее в 2022 году». При этом «текущие цены на сахар соответствуют ожиданиям сельхозтоваропроизводителей по увеличению себестоимости в 2022 году».https://m.business-gazeta.ru/article/532053

МОСКВА (Рейтер) — Экспортные цены на российскую пшеницу снизились на прошлой неделе, прервав шестинедельный рост, на фоне сообщения о менее жесткой экспортной квоте из Р", чем ожидали рынки, что вызвало падение цен на мировых площадках.Экспортные цены на пшеницу Р" снизились после шестинедельного ростаКвота на экспорт зерна из Р" на период с 15 февраля по 30 июня может составить 14 миллионов тонн, в том числе 9 миллионов тонн пшеницы, сообщил Рейтер источник, знакомый с ходом обсуждения. Окончательное решение не принято.СовЭкон назвал такой размер квоты "относительно неограничительным". Экспортный потенциал из Р", по его оценке, составляет на этот период 9-10 миллионов тонн пшеницы.По данным ИКАР, стоимость тонны российской пшеницы с 12,5-процентным содержанием протеина и поставкой в декабре снизилась по итогам прошлой недели на $3 до $337 франко-борт (FOB) в черноморских портах.СовЭкон зафиксировал снижение на $3 до $340 FOB.Экспортная пошлина, которую Минсельхоз Р" рассчитывает каждую неделю с июня, на период с 8 по 14 декабря вырастет до $84,9 с действующих $80,8 за тонну, следует из данных министерства.Индикативная цена в $321,3 за тонну, исходя из которой рассчитана пошлина, остается ниже текущей цены FOB.С начала маркетингового сезона 2021/22 годов 1 июля и по 1 декабря Россия экспортировала 15,2 миллиона тонн зерна, что на 36% меньше, чем за аналогичный период прошлого сезона, сообщил СовЭкон со ссылкой на официальную таможенную статистику.Экспорт пшеницы при этом составил 13,0 миллионов тонн, или на 37% меньше прошлогоднего уровня, ячменя — 1,63 миллиона тонн (на 42% меньше), кукурузы — 0,59 миллиона тонн (на 4% больше).По предварительным таможенным данным, экспорт зерна в ноябре составил 2,8 миллиона тонн, включая 2,3 миллиона тонн пшеницы, пишет СовЭкон.На внутреннем рынке средняя цена на пшеницу третьего класса выросла на 75 рублей до 15.375 рублей за тонну, четвертого — на 50 рублей до 15.325 рублей с самовывозом для европейской части Р".Средняя цена на подсолнечник выросла на 1.525 рублей до 37.175 рублей за тонну, цена на соевые бобы упала на 1.000 рублей до 48.000 рублей за тонну, сообщил СовЭкон.Цена подсолнечного масла упала на 1.000 рублей до 87.000 рублей за тонну, экспортная — на $50 до $1.360 за тонну FOB, сообщил СовЭкон. По данным ИКАР, экспортная цена на масло упала до $1.365 за тонну с $1.400.Индекс белого сахара ИКАР для юга России на 3 декабря вырос до $645,42 с $643,43 за тонну, в рублях — снизился до 47,80 рубля с 48,00 рублей за килограмм неделей ранее.

Туристический событийный проект «Сахарная слобода» реализуют в воронежской Ольховатке в 2022 году. Организатором выступил Молодежный центр «Развитие», который как победитель областного конкурса по распределению грантов социально ориентированным некоммерческим организациям получил около 500 тыс. рублей. Об этом сообщила главный специалист отдела культуры Ольховатского района, куратор проекта Эльвира Лысенко в четверг, 2 декабря.Молодежный центр «Развитие» получил на это областной грант в сумме около 500 тыс рублейПроект проведут совместно с учреждениями культуры района, при этом задействуют более 80 специалистов. Он станет единой творческой площадкой для ольховатцев и гостей района, на которую пригласят мастеров декоративно-прикладного творчества и ремесел, песенного творчества, заводчиков птиц.– Для желающих проведут бесплатные мастер-классы по различным видам творчества, на которые привлекут около 50 мастеров декоративно-прикладного творчества, затем проведут «День мастера», – рассказала Эльвира Лысенко. – На занятиях в «Школе волонтеров» обучат 30 человек, которые будут работать на массовых мероприятиях. Также организуют межрегиональную выставку голубей, певчих и декоративных птиц, которая стала традиционной, фестиваль рушника «Жар и огонь женских сердец», подготовят информационную выставку «Ольховатка вчера, сегодня и завтра…». Заключительным мероприятием проекта станет фестиваль «Сахарная слобода», который проведут в конце августа к 320-летию поселка.Центральное место в фестивальной программе займет выставка декоративно-прикладного творчества «Творческий улей». Будут представлены сельские подворья, на «Свекольной скатерти-самобранке» представят блюда и напитки из свеклы по старинным рецептам. «Сладкий бренд территории» удивит зрителей необычными кондитерскими изделиями. На фестивальных площадках выступят коллективы художественной самодеятельности из Воронежской и Белгородской областей.Открытый фестиваль «Сахарная слобода» впервые прошел в районе в 2017 году. Он стал стартом для проекта. В 2019 году мероприятие провели повторно.https://riavrn.ru/districts/olhovatsky/turisticheskij-sobytijnyj-proekt-saharnaya-sloboda-realizuyut-v-olhovatke-v-2022-godu/

«Русские фонды» могут приобрести терминал в Таганроге"ото: Олег Харсеев, КоммерсантъИнвестиционная группа «Русские фонды» задумалась о выходе на зерновой рынок. Так, ее структуры могут приобрести Таганрогский зерновой терминал мощностью 1,2 млн тонн в год у компании «Зерно-трейд», владельцем которой называют бывшего топ-менеджера Л"КОЙЛа Александра Раппопорта. Заработать в этом бизнесе в условиях усиления регулирования экспорта зерна будет крайне сложно.Инвестиционная группа «Русские фонды» Сергея Васильева и его партнеров может купить Таганрогский зерновой терминал (ТЗТ) у владельцев крупного экспортера зерна «Зерно-трейд», рассказал источник “Ъ” в отрасли. Другой собеседник “Ъ” на рынке подтвердил, что «Русские фонды» интересуются активом. По его словам, окончательных договоренностей о сделке пока нет. Хотя, как следует из ЕГРЮЛ, 25 ноября «Русские фонды» уже учредили ООО «Таганрогский зерновой комплекс». Третий источник “Ъ” знает, что ТЗТ предлагался и другим потенциальным покупателям. В «Русских фондах» и «Зерно-трейде» комментарии не предоставили.По итогам прошлого сезона «Зерно-трейд» поставил за рубеж около 1,6 млн тонн зерна, что соответствует девятому месту в списке крупных российских экспортеров, следует из данных «Русагротранса». Выручка компании в 2020 году составила 41,28 млрд руб., чистая прибыль — 83,64 млн руб. На рынке бенефициаром «Зерно-трейда» считают бывшего топ-менеджера Л"КОЙЛа Александра Раппопорта.ТЗТ занимает до 19% перевалки зерновых среди малых портов Азово-Черноморского бассейна, говорится в презентации актива для потенциальных покупателей, с которой ознакомился “Ъ”.Мощность терминала — 1,2 млн тонн в год. В 2020 году от перевалки 872 тыс. тонн зерна по ставке $10 за тонну ТЗТ получил $9,3 млн выручки, EBITDA была $6,78 млн, сказано в презентации. По словам источника “Ъ”, ТЗТ оценивается в $30 млн. По данным собеседников “Ъ”, сейчас единственный клиент ТЗТ — сам «Зерно-трейд».«Русские фонды» в последнее время активно инвестируют в предприятия, которые занимаются переработкой и продажей продукции сельского хозяйства. Портфель включает ГК «Тверской мелькомбинат» (занимается производством муки, макаронных изделий, кормов для животных) и маслоэкстракционный завод «Агритек» в Смоленской области. Также группа планировала проекты в птицеводстве (см. “Ъ” от 22 марта). По словам одного из источников “Ъ”, за счет ТЗТ «Русские фонды» хотят продолжить диверсификацию портфеля.По словам директора «Совэкона» Андрея Сизова, $30 млн — хорошая цена для терминала с учетом реалий рынка 2018–2020 годов. Но сегодня существует огромное количество рисков: вывозные пошлины, квоты, падение производства и экспорта зерна, снижение ставок на перевалку при увеличении мощностей, а также обсуждаемое закрытие рейдовой перевалки, что в первую очередь ударит по малым портам, указывает он. По словам источника “Ъ” в транспортной отрасли, из отгруженных через ТЗТ около 850 тыс. тонн зерна в прошлом сезоне около 20% ушло на рейдовую перевалку, остальное — напрямую импортерам: в Турцию, Италию, Грецию и т. д.Как отмечает собеседник “Ъ”, новый владелец ТЗТ может заработать на предоставлении услуг и квот по перевалке зерна экспортерам, работающим на малой воде, как уже работают многие терминалы на Азовском море.Гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько полагает, что «Русские фонды» также могут перепродать актив в будущем профильному игроку, возможно, после реконструкции ТЗТ для повышения стоимости. Но один из крупных экспортеров указывает, что терминал расположен в неудачном месте: поступающее зерно проще выгрузить в Ростове-на-Дону, а для расширения числа работающих экспортеров ставку перевалки придется снизить в два раза.Андрей Сизов также отмечает, что экономический смысл в покупке актива на сжимающемся рынке найти непросто. По его словам, теоретически можно создать собственного трейдера, попытаться привлечь на терминал других экспортеров, но это требует времени. Еще один путь — специализация на культурах вроде гороха или нута, которые пока не попали под госрегулирование, добавляет эксперт.https://kommersant.ru/doc/5101380

Экспортные цены на российскую пшеницу выросли на прошлой неделе, уже шестую неделю подряд, в условиях сохраняющегося высокого спроса со стороны импортеров и на фоне ралли на мировых площадках в начале прошлой недели, передаёт Рейтер.По данным ИКАР, стоимость тонны российской пшеницы с 12,5-процентным содержанием протеина и поставкой в первой половине декабря выросла по итогам прошлой недели на $6 до $340 франко-борт (FOB) в черноморских портах.СовЭкон зафиксировал рост цены этого класса пшеницы на $6 до $343 FOB.Как отметил глава ИКАР Дмитрий Рылько, участники стараются заключать преимущественно спотовые контракты в условиях растущих экспортных пошлин.Аналитики СовЭкона отмечают, что Россия слегка меняет расчет экспортной пошлины. И теперь контракты будут исключаться из расчета индекса цен после исполнения. До этого такие контракты оставались в базе расчета индекса до окончания периода поставки, установленного экспортером во времени регистрации контракта.Экспортная пошлина, которую Минсельхоз Р" рассчитывает каждую неделю с июня, на период с 1 по 7 ноября вырастет до $80,8 с действующих $78,3 за тонну, следует из данных министерства.Индикативная цена в $315,5 за тонну, исходя из которой рассчитана пошлина, остается ниже текущей цены FOB.Аналитики СовЭкона отмечают, что Р" немного меняет расчет экспортных пошлин. Теперь контракты после исполнения будут исключаться из расчета индекса цен. До того контракты оставались в базе расчета до окончания периода поставки.С начала маркетингового сезона 2021/22 годов 1 июля и по 24 ноября Россия экспортировала 14,7 миллиона тонн зерна, что на 35% меньше, чем за аналогичный период прошлого сезона, сообщил СовЭкон со ссылкой на официальную таможенную статистику.Экспорт пшеницы при этом составил 12,5 миллиона тонн, или на 35% меньше прошлогоднего уровня, ячменя — 1,62 миллиона тонн (на 42% меньше), кукурузы — 0,57 миллиона тонн (на 18% больше).СовЭкон оценивает экспорт зерна в ноябре в 3,7 миллиона тонн, в том числе пшеницы — 3,2 миллиона тонн.На внутреннем рынке средняя цена на пшеницу третьего класса выросла на 75 рублей до 15.300 рублей за тонну, четвертого — на 75 рублей до 15.275 рублей с самовывозом для европейской части Р".