Сентябрь 2020

«Институт конъюнктуры аграрного рынка» сделал прогноз относительно ситуации на рынке овса. Эксперты предполагают: напряженность на рынке снижаться не будет, а цены только расти.На производстве овсяной крупы. Анна Зайкова«Причины — очередное, третье подряд, сокращение посевов овса, а также крайне неблагоприятные погодные условия в регионах — крупнейших производителях, в первую очередь в территориях Сибири. На долю этого макрорегиона традиционно приходится порядка 40% производства овса», — говорится в сообщении «ИКАР».Кроме того, аналитическое агентство заявляет: помимо сокращения валового сбора ожидается значительное снижение в урожае текущего года доли овса крупяных кондиций.Это может подстегнуть конкуренцию между крупозаводами за сырье более высокого качества.В начале сентября президент «Российского союза мукомольных и крупных предприятий» Аркадий Гуревич сообщал, что цена на овес в Алтайском крае бьет рекорды. За год она подскочила в два раза: с 5,8 тыс. рублей в 2019 году до 11,5 тыс. в 2020 году.Овес. Поле. ЗерноЧто сейчас происходит с ценамиЛидерами ценового роста на зерновом рынке Алтайского края на сегодняшний день являются овес и гречиха.По данным Центра сельхозконсультирования эти две культуры за прошлую неделю подорожали на 375 рублей и 500 рублей за тонну соответственно.Сами аграрии рассказывают, цена подстегивают скупщики из других регионов, активно интересующиеся урожаем крупяных культур на Алтае.https://altapress.ru/ekonomika/story/eksperti-vnov-predrekayut-problemi-s-krupoy-iz-za-slabogo-urozhaya-na-altae-274760

В данном выпуске представлены карты прогнозов отклонений средней месячной температуры воздуха от нормы (аномалии температуры) для каждого месяца отопительного периода. В тексте описания режима температуры указаны территории, для которых с определенной вероятностью прогнозируются положительные (отрицательные) аномалии средней месячной температуры. Курсивом указаны регионы, в которых данный месяц ожидается значительно теплее (холоднее) соответствующего месяца предыдущего года.В легенде к карте приведены градации аномалий температуры «Ниже нормы», «Около Нормы», «Выше Нормы».Также в легенде цветом представлены распределения вероятностей осуществления прогноза для каждой градации. Графически вероятности представлены в виде гистограмм.На столбиках гистограмм приведены вероятности (слева – ниже нормы, в центре –норма, справа – выше нормы).Например, градация «Ниже нормы» прогнозируется, если вероятность осуществления этой градации не менее 60%, при этом вероятность аномалии противоположного знака составит не более 15%, а вероятность «Около нормы» — 25%.В таблицах приведены нормы (средние многолетние значения) температуры воздуха за каждый месяц по административным центрам субъектов Российской "едерации.Октябрь 2020 г.Выше нормы средняя месячная температура прогнозируется в западных областях Северо-Западного федерального округа, в Красноярском крае, в Кемеровской и Иркутской областях, на большей части Дальневосточного федерального округа.В южных регионах Центрального и Приволжского федеральных округов октябрь 2020 года ожидается холоднее, чем октябрь 2019 года.Ноябрь 2020 г.Выше нормы средняя месячная температура воздуха предполагается на востоке Северо-Западного федерального округа, на севере Приволжского, "ральского и Сибирского федеральных округов, а также на северо-востоке Якутии.Ниже, чем в ноябре 2019 года средняя температура воздуха ожидается в Магаданской области и на Чукотке.Декабрь 2020 г.Средняя температура выше нормы прогнозируется на большей части Северо-Западного федерального округа, на севере Приволжского, "ральского и Сибирского федеральных округов и Якутии.Ниже, чем в декабре 2019 года средняя температура воздуха ожидается на большей части Северо-Западного и Центрального федеральных округов, а также на Чукотке.Январь 2021 г.Выше нормы средняя месячная температура воздуха ожидается в Южном федеральном округе, на большей части Северо-Кавказского федерального округа и на юге Приволжского федерального округа.Ниже, чем в январе 2020 года средняя температура воздуха ожидается в Центральном и Приволжском федеральных округах и на большей части Сибирского федерального округа."евраль 2021 г.Выше нормы средняя месячная температура воздуха предполагается в Северо-Западном и Центральном федеральных округах, на большей части Приволжского федерального округа и на севере Южного федерального округа."евраль ожидается холоднее прошлогоднего на большей части территории Российской "едерации за исключением восточных регионов Дальневосточного федерального округа.Март 2021 г.Выше нормы средняя месячная температура воздуха ожидается в Центральном, Приволжском, "ральском федеральных округах, на большей части Южного и Сибирского федеральных округов, а также на Чукотке.При этом в Центральном и Приволжском федеральных округах, на большей части "ральского федерального округа, в Забайкалье средняя температура ожидается ниже, чем в марте 2020 года.https://meteoinfo.ru/drugie-vidy-prognozov/veroyatnostnyj-prognoz-temperaturnogo-rezhima-na-territorii-rossii

Посевы агрокультуры сократились, валовой сбор прогнозируется на уровне 2014 годаРезкое снижение объемов переработки приводит к росту себестоимости сахара. Pixabay"рожай сахарной свеклы в этом году находится на крайне низком уровне — кроме сокращения посевов почти во всех регионах наблюдается серьезное падение урожайности. Как результат — сезон переработки сахарной свеклы в этом году будет непривычно коротким, считает ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов. «Валовой сбор будет на уровне далекого 2014-го (тогда, по данным Росстата, накопали около 33,5 млн т), а мощность заводов с того времени заметно выросла. Переработка в этом году началась на одну-три недели позже предыдущего сезона. Выход сахара тоже невысокий», — рассказал он «Агроинвестору».В Краснодарском крае на 24 сентября заводы заготовили 3,9 млн т сахарной свеклы в зачетном весе с учетом поставок из Ставропольского края и Ростовской области против 5,4 млн т годом ранее. Переработано 3,7 млн т, из которых выработано 492 тыс. т сахара, тогда как год назад было 5 млн т и 743 тыс. т соответственно. Суточная выработка сахара составляет 12,2 тыс. т — почти на 3 тыс. т меньше, чем год назад, приводит данные Иванов.В Ростовской области к 23 сентября уборка началась в трех из восьми свеклосеющих районах. "рожайность составляет 223 ц/га против 349 ц/га в 2019-м, валовой сбор в весе в поле снизился с 258 тыс. т до 36,5 тыс. т. В Белгородской области средний сбор с гектара уменьшился с 436 ц до 323 ц. Лучшие по урожайности — Данковский и Становлянский районы Липецкой области, где показатель достиг 495 ц/га и 468 ц/га соответственно. Неплохой уровень и в Татарстане — 421 ц/га. В целом по стране, по данным Минсельхоза на 25 сентября, сахарная свекла убрана с 316 тыс. га, или 34% посевов, накопано 11,3 млн т — на 6,4 млн т меньше, чем к аналогичной дате в 2019-м. Средняя урожайность упала на 80 ц/га до 356,6 ц/га.В хозяйствах группы «Сюкден» уборка свеклы идет хорошо, без каких-либо проблем. Однако урожайность ниже прошлогодней по всем зонам, но значительнее всего она сократилась в Краснодарском крае — более чем на 50%, говорит финансовый директор компании Глеб Тихомиров. «Сюкден» уже начал переработку свеклы. Заводы в Центре и Поволжье, предположительно, завершат ее в декабре, предприятия Юга — в октябре. Компания выпустит на 30% меньше сахара, чем в прошлом сезоне, оценивает Тихомиров.В концерне «Покровский» уборка свеклы близится к завершению, с начала сезона урожайность плавно сокращается. «Дигестия после прошедших две недели назад дождей упала, а зараженность гнилями ухудшилась — выбраковка по этому показателю доходит до 15-16%», — делится руководитель сахарного бизнеса «Покровского» Михаил Пак. В этом году сезон переработки концерн планирует закончить к концу октября. Пак полагает, что все заводы в Краснодарском крае к ноябрю уже остановятся.Союзроссахар сообщает, что на внутреннем рынке вновь зафиксированы факты регистрации и активизации деятельности компаний, предлагающих купить сахар под названиями, созвучными и/или схожими с названиями уже существующих операторов рынка. С этим столкнулись, в частности, «Продимекс» и «Доминант». Однако компании-мошенники существуют столько же, сколько существует рынок, отмечает Иванов. Они регистрируют юрлица с названиями известных компаний, даже создают сайты, активны в интернет-продвижении. Иванов считает, что производители сахара отчасти сами в этом виноваты. Например, у некоторых отраслевых игроков до сих пор нет собственных сайтов, в итоге у мошенников появляется отличное поле для деятельности.«При этом нужно учитывать, что резкое снижение объемов переработки приводит к росту себестоимости сахара. В этой ситуации главными бенефициарами повышения цен на сахар будут поставщики свеклы», — продолжает Тихомиров. По его словам, цены на сахар выросли до 38 тыс. руб./т, что положительно скажется на поставщиках свеклы, цена закупки у которых привязана к рыночной цене сахара. Хотя с запуском заводов в Центре рост цен на сахар прекратился, но, поскольку урожай ожидается рекордно низким, цены будут сохраняться на высоком уровне, полагает он. Правда, не исключено, что в ближайшее время цены будут корректироваться в меньшую сторону, однако в текущем сезоне ожидается еще несколько витков роста цен на сахар.В этом году неурожай не только сахарной свеклы, но и подсолнечника, цены на который тоже значительно выросли, обращает внимание Пак. «С учетом того, что его гораздо проще выращивать, чем свеклу, возможно, в 2021 году многие аграрии отдадут предпочтение ему и еще больше снизят площади под свеклой, — рассуждает он. — И тогда, если в следующем сезоне урожайность агрокультуры будет низкой, мы рискуем получить дефицит сахара. Сейчас нас выручают переходящие запасы, которые балансируют рынок, а в новом сезоне этих запасов уже не будет».Ранее ИКАР понизил прогноз производства сахара в этом сезоне до 4.9-5.3 млн т. Это меньше внутреннего потребления, которое оценивается в 6 млн т. Однако с учетом запасов, оставшихся с прошлых сезонов, дефицита сахара в стране в ближайшее время не предвидится.https://agroinvestor.ru/analytics/news/34440-agrarii-zametili-rost-tarifov-na-perevozki-iz-za-borby-s-peregruzami

Овес в мировом земледелии по сумме посевных площадей занимает пятое место в мире после пшеницы, риса, кукурузы и ячменя. Возделывается преимущественно в зонах умеренного климата Европы, Северной Америки и Австралии. Посевные площади овса в 2019 г. (по данным Росстата) в хозяйствах всех категорий составили 2 611,6 тыс. га, урожайность составляла 25,2 ц/га, валовые сборы — 500 тыс. тонн. Крупнейшие регионы по посевным площадям овса в 2019 году являются Иркутская область, Кемеровская область, Омская область, Республика "дмуртия, Челябинская область, Оренбургская область, Нижегородская область, Самарская область, Республика Татарстан, Пермский край, Свердловская область, Саратовская область, Кировская область, Брянская область, Курганская область. Зерно овса является составной частью всех видов комбикорма. Белок овса по своей биологической ценности значительно превосходит белки других зерновых культур. По содержанию жира овес превышает все зерновые культуры, за исключением кукурузы. Около 80% зерна овса расходуется на кормление животных. Овес широко используется на зеленый корм, сено и силос, особенно в смеси с однолетними бобовыми культурами. Своим опытом выращивания овса с редакцией «ГлавАгроном» поделились специалисты ООО «Раздолье».ГлавАгроном. Здравствуйте Роман, расскажите, пожалуйста, отличается ли технология возделывания пленчатого и голозерного овса? Какой вид овса возделывается в ООО «Раздолье»?Роман Карпунин. Как известно, овес является неприхотливой культурой при возделывании. Наибольшее распространение имеют пленчатые сорта овса ярового. В большей мере это связано с тем, что голозерные сорта данной культуры более требовательны к условиям произрастания. В частности к питательному и водно-воздушному режиму. Другими словами, для равномерного вызревания зерна голозерных сортов овса потребуются большие дозы удобрений, более качественная подготовка почвы. Интерес к голозерным сортам данной культуры вырос в последнее время в связи с популярностью продуктов «здорового питания». По словам ученых, голозерные сорта овса имеют лучшие показатели по влиянию на организм, чем пленчатые сорта данной культуры. На наших полях возделываются пленчатые сорта овса ярового, так как основной рынок сбыта продукции коневодческие фермы и частично комбикормовые заводы."ото: Роман КарпунинГлавАгроном. Допустимо ли в ООО «Раздолье» возделывание овса без смены предшественника?Роман Карпунин. В связи с тем, что в севообороте хозяйства присутствуют пропашные культуры, то, как правило, овес на одном участке возделывается не более одного года. " нас применяется трехпольный севооборот, включающий в себя картофель, озимые и яровые зерновые культура, а, также, однолетние посевы в качестве промежуточной культуры, которые идут для заготовки сена и сенажа.ГлавАгроном. Культуру овес считают ценной кормовой культурой, чем это обусловлено?Роман Карпунин. Действительно, овес является ценной кормовой культурой для всех сельскохозяйственных животных. Особенно полезным считается включать данную культуру в рацион молодняка и птиц. Связано это с тем, что в нем содержится большое количество белка, жира и клетчатки. Можно отметить, что один килограмм зерна овса является эквивалентом кормовой ценности и принят за одну кормовую единицу.ГлавАгроном. Имеет ли смысл возделывать озимый овес и в чем его особенность?Роман Карпунин. Так как овес культура влаголюбивая, то возделывание именно озимого овса имеет смысл в зонах с недостаточным увлажнением почвы и ранним началом вегетационного периода. В зонах центрального и северо-западного регионов страны высевают яровые сорта овса, что связано с возможностью начала посевных работ в оптимальные сроки, когда содержание влаги в почве находится на достаточном уровне для начала прорастания зерна."ото:Роман КарпунинГлавАгроном. Овес в меньшей степени поражается корневыми гнилями, с чем это связано?Роман Карпунин. Одной из причин этого является то, что овес, как культурное растение, начал культивироваться позже, чем, например, пшеница или ячмень. Соответственно, в генотипе культурных растений присутствуют гены предков, или диких видов данного семейства. А, как известно, дикорастущие растения более приспособлены к условиям произрастания и имеют естественную защиту против тех или иных заболеваний.ГлавАгроном. Допустимо ли возделывание овса на супесчаных и песчаных почвах?Роман Карпунин. Все зависит от условий возделывания. Овес вполне может возделываться на песках или супесчаных почвах. Но необходимо понимать, что данная культура более требовательна к водному режиму, чем остальные зерновые. Соответственно, не имеет смысла выращивать овес в засушливых регионах страны, даже при условии наличия высокоплодородных почв.ГлавАгроном. Как овес относится к кислотности почвы и известкованию?Роман Карпунин. Овес довольно пластичная культура при выборе участка для выращивания. Хорошо растет на почвах как умереннокислых так и со слабокислым рН. Оптимальным показателем является 4.7-5.0. Соответственно, на основании данных агрохимических обследований, при необходимости, проводится известкование почв, если показатель кислотности ниже данного уровня.ГлавАгроном. Овес считается культурой не требовательной к почвенному плодородию, за счет каких механизмов растения обеспечивают себя питанием?Роман Карпунин. На самом деле, овес за вегетационный период выносит большое количество питательных элементов из почвы. Но одним из преимуществ овса перед другими зерновыми культурами является более сильная корневая система мочковатого типа. Причем, большая ее часть сосредоточена в пахотном слое, что позволяет растениям в полной мере усваивать питательные вещества, находящиеся в почве. То есть, с одной стороны мы говорим о том, что овес не доставляет особых хлопот в производстве и не требует значительных затрат на подкормку, но, в то же время, необходимо понимать, что для последующей культуры на данном участке необходимо будет внесение больших норм удобрений за счет истощения почвы предшествующей культурой.ГлавАгроном. Какая средняя урожайность овса за последние три года?Роман Карпунин. Средняя урожайность за три года составила 31 центнер с гектара (или вопрос по годам? Тогда 29, 33 и 31 ц/га).ГлавАгроном. Чем отличается овес от других зерновых колосовых культур, в прохождении фаз роста и развития?Роман Карпунин. Каждая из культур даже одной группы имеет свои отличительные особенности при возделывании. Например, овес требователен к наличию влаги в начальный период прорастания и укоренения. В то время как другие зерновые культуры менее требовательны к данному фактору. Поэтому овес, как правило, начинают высевать раньше других зерновых, когда естественный запас влаги в почве после схода снежного покрова находится на высоком уровне. Также можно отметить, что у овса хорошо развита корневая система, поэтому он предъявляет меньшие требования к внесению удобрений, чем другие зерновые культуры. Что касается фаз развития зерновых, то здесь принципиальных отличий нет. В течение вегетации у зерновых культур отмечают следующие фазы роста и развития: всходы, кущение, выход в трубку, колошение (или выметывание), цветение, налив и созревание.ГлавАгроном. В чем заключается особенность в технологии возделывания овса на кормовые и производственные цели?Роман Карпунин. В зависимости от того, на какие цели выращивается зерно, предъявляются и различные требования к показателям качества. Если для кормового овса необходимо знать такие основные показатели как, например, содержание сухого вещества, протеин, клетчатка, то для производственного зерна перечень намного больше и включает в себя расширенный список семян сорных растений и поражения зерна болезнями. Поэтому при производстве зерна на продовольственные цели делают больший акцент на получение продукции с максимально высоким классом. Для этого применяют комплексные минеральные удобрения, подкормки в период вегетации и делают упор на систему защиты растений от вредителей, сорняков и болезней.ГлавАгроном. Овес культура неприхотливая, однако высеваться должна одной из первых яровых культур, происходит ли в хозяйстве опоздание в сроке сева этой культуры и как это отражается на урожайности?Роман Карпунин. В связи с тем, что для нас крайне важно соблюдать сроки сева не только зерновых культур, но и вовремя закончить посадку картофеля, мы начинаем сеять овес в максимально возможно ранние сроки. И начало посевной кампании у нас приходится примерно на 17-20 числа апреля, в зависимости от условий внешней среды и степени подготовки почвы. То есть можно сказать, что мы соблюдаем оптимальные сроки посева данной культуры, что позволяет получать нам стабильно высокие урожаи зерна.ГлавАгроном. Какие сорта овса Вы предпочитаете высевать и на какой площади?Роман Карпунин. Как правило мы стараемся подобрать подходящий для нашего хозяйства и по нашим почвам сорт той или иной культуры, и возделываем его несколько лет подряд. Последние три года очень хорошо зарекомендовал себя сорт овса Яков, который позволяет получать стабильно высокие урожаи зерна с хорошими показателями качества. Общая площадь, занимаемая овсом составляла от 150 до 180 гектаров в разные годы.ГлавАгроном. Овес возможно высевать в смеси с некоторыми культурами, с какими культурами высаживаете Вы и для каких целей?Роман Карпунин. Севооборот хозяйства подразумевает выращивание как озимых, так и яровых зерновых культур в качестве монокультуры. Но имеются поля, которые используются в качестве сенокоса и на них производился посев овса с подсевом многолетних трав.ГлавАгроном. В производственной практике существует такой прием, как предпосевное внесение фосфорных удобрений, в какой дозе по д.в. их рекомендуется вносить, и вносится ли в хозяйстве, и в чем заключается смысл этого мероприятия?Роман Карпунин. Смысл данного мероприятия заключается в том, что, во-первых, фосфор, содержащийся в почве, находится в труднодоступной форме, а во-вторых, данный элемент питания не подвижен в почве. То есть, при внесении фосфора перед посевом, он будет находится в прикорневой зоне растений и будет усваиваться в необходимый период роста растений. Так как овес мы сеем после пропашных культур, под которые вносим достаточно большое количество удобрений, в том числе и фосфорных, то дополнительно перед посевом их не вносим.ГлавАгроном. Какие протравители Вы применяете для защиты от семенной инфекции? Обрабатываете ли семена препаратами инсектицидного действия для защиты всходов овса от повреждений проволочниками? Возможно ли закупка протравителей инсектицидно-фунгицидного действия? Обрабатываете ли Вы семена микроэлементами одновременно с протравливанием?Роман Карпунин. Для защиты посевов овса против болезней обязательно протравливаем семена фунгицидным протравителем (Ламадор). При протравливании, как правило применяем специальные препараты для лучшего смачивания зерна (так называемые инкрустаторы) и обязательно добавляем комплексные удобрения для лучшего развития корневой системы и развития растений в целом. Борьбу с проволочником начинаем еще в период выращивания предшествующей культуры (картофель), поэтому проблем с данным вредителем на посевах не возникает.ГлавАгроном. Какой проводится комплекс агротехнических и химических мероприятий по защите культуры от сорной растительности? Какие гербициды Вы используете на посевах овса?Роман Карпунин. Если говорить об агротехнических мероприятиях, то предпосевная обработка полей с последующим посевом культуры не дает шанса сорнякам начать свой рост до появления всходов овса. Но в любом случае, в период вегетации возникает необходимость борьбы с сорными растениями. В основном это двудольные сорняки, которые довольно легко можно контролировать вплоть до начала уборки зерна. Например, очень хорошо показывает себя давно выпускаемый препарат Линтур. Также применяем такие препараты, как Балерина Супер, Зингер и другие.ГлавАгроном. Начиная с фазы кущения и до цветения культуры проводите ли Вы инсектицидные и фунгицидные обработки посевов? Какие вредители и болезни доминируют в Вашем регионе? В какие периоды развития овса применяете препараты?Роман Карпунин. Конечно, в период вегетации мы проводим две обработки баковой смесью фунгицида и инсектицида. Одновременно с этим подкармливаем культуру карбамидом по листовой поверхности, что положительно влияет на процесс фотосинтеза растений и способствует получению более высоких урожаев. Так как весь посевной материал мы протравливаем высокоэффективными протравителями, то проблем с развитием корневых гнилей в посевах не возникает. В период вегетации профилактически работаем против различных таких заболеваний, как красно-бурая пятнистость, видов ржавчины и других болезней.ГлавАгроном. В чем заключаются особенности уборки голозерного овса уборочным комбайном?Роман Карпунин. Ввиду особенности строения зерновки голозерного овса, часто его начинают убирать при неравномерно вызревших зернах, что требует дополнительной доработки и досушки продукции.ГлавАгроном. Порой овес склонен к полеганию. Используете ли Вы регуляторы роста?Роман Карпунин. Эта проблема относится не только к овсу, но и к остальным зерновым культурам. Важную роль для предотвращения данного явления играет создание оптимального фона азотных удобрений в поле и дробное внесение азота весной. То есть, при внесении большого количества данного элемента питания происходит резкий рост стебля растения, что в итоге может привести к полеганию. При внесении удобрений дробно овес получает все необходимые элементы питания равномерно. В основном, регуляторы роста растений мы применяем на полях с высоким фоном азотных или органических удобрений, на которых заведомо высок риск полегания посевов.ГлавАгроном. Спасибо за беседу и хороших урожаев Вашему хозяйству!Беседовала Татьяна КОРНЕЕВА, специальный корреспондент «ГлавАгроном».

В целом по стране доля продовольственной пшеницы почти на 10% ниже уровня прошлого года"борочная кампания вступает в завершающую стадию. Т. КулистиковаВ ходе мониторинга зерна урожая 2020 года специалисты Алтайского филиала «Центра оценки качества зерна» впервые за многие годы выявили пшеницу 1-го класса с высочайшей клейковиной, стекловидностью более 60% и натурой 812 г/л. Вес выявленной партии составляет 200 т, также в этом году 500 т пшеницы 1-го класса получили в Воронежской области, уточнила «Агроинвестору» директор «Центра оценки качества зерна» Юлия Королева. В прошлом году 1,14 тыс. т такой пшеницы собрали аграрии Крыма, до этого 1-й класс не выявлялся с 2012 года, когда 700 т агрокультуры получили в Оренбургской области, напомнила Королева.В середине сентября «Центр оценки качества зерна» исследовал 29,8 млн т зерновых, в том числе 24,9 млн т пшеницы. Согласно мониторингу, доля пшеницы 1-го класса составил 0,002% (0,003% в 2019 году), 2-го — 0,2% против 0,02% годом ранее, доля 3-го класса снизилась с 32,4% до 30,4%, 4-го — с 46,2% до 38,5%. При этом пшеницы 5-го класса собрали заметно больше — на его долю пришлось 30,9%, тогда как в прошлом году было около 21%. В целом доля продовольственной пшеницы составила 69,1%, тогда как в аналогичный период 2019-го — 78,7%. В том числе в Алтайском крае на зерно продовольственных кондиций пришлось 92% исследованных объемов — это абсолютный многолетний рекорд, отмечает центр. В прошлом году показатель был на уровне 81%.Одним из ключевых факторов, влияющих на качество зерна, являются погодные условия, говорит Королева. При этом не стоит забывать, что на качественных характеристиках сказывается и правильный выбор семенного материала, внесение минеральных удобрений, обработка посевов от вредителей, добавляет она. «В этом году наблюдается увеличение показателей «число падения» и «натура» в пшенице, но в отдельных регионах отмечается снижение протеина до 10,9-11,8%, например, в Поволжье, — рассказывает она. — В этом сезоне почти не обнаружено проросшего зерна, так что в ряде регионов нет неклассного зерна».По результатам лабораторных испытаний, сейчас показатели качества зерна на достаточно высоком уровне, но это предварительные данные, окончательная картина будет ясна после завершения уборки в Сибири и на "рале, отмечает Королева.По словам гендиректора Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) в этом году регионы Западной Сибири из-за неблагоприятных погодных условий получили в том числе и неклассную пшеницу. Эта проблема, в частности, встречается в некоторых районах Новосибирской и Омской областей, однако не является массовой, говорит эксперт. «Значимых проблем с уборкой зерна в этом году удалось избежать, но, конечно, на "рале и в Сибири урожай потрепало дождями», — отмечает Рылько, добавляя, что там уборка всегда проходит тяжело.Так, например, в Новосибирской области уже месяц сохраняется неблагоприятная погода, что мешает сбору урожая, поэтому зерно стало прорастать. «"борка начиналась где-то в 10-х числах августа, потом прервалась, и у большинства хозяйств возобновилась только спустя месяц, — комментирует гендиректор компании «Сибирский хлеб» Павел Миклухин. — В начале августа пшеница была высокого качества, но потом оно стало снижаться: сейчас клейковина выше 30, но число падения низкое — 100 и меньше». Доля проросшей пшеницы, по его оценке, может составить около 30%. Правда, Миклухин не видит в этом проблемы — такую пшеницу смешают с более сильной, и она пойдет как 4-й класс.По данным Минсельхоза на 21 сентября, зерновые и зернобобовые агрокультуры обмолочены с 40,8 млн га (85% к площади уборки), собрано почти 118,2 млн т зерна против 102,6 млн т на аналогичную дату прошлого года. "борочная кампания проходит в штатном режиме и сейчас вступает в завершающую стадию, отметил в ходе заседания оперативного штаба первый замминистра сельского хозяйства Джамбулат Хатуов. Ведомство сохраняет прогноз урожая зерна на уровне не менее 122,5 млн т. Отраслевые аналитики считают, что сбор будет на уровне 130 млн т.https://agroinvestor.ru/regions/news/34429-minselkhoz-peredast-subsidii-na-dalnevostochnye-teplitsy-monvostokrazvitiya

Цены на крупы и горох выросли на 25% за последний годКрупа и макароны составляют основу рациона многих российских пенсионеров. "ото PhotoXPress.ruАграрии говорят об успехах уборочной кампании – 2020. А Минсельхоз рапортует даже о снижении оптовых цен на крупу. Но традиционной для августа дефляции в этом году не произошло. Более того, темпы роста розничных цен на некоторые продукты питания бьют многолетние рекорды."борочная кампания в России находится на завершающей стадии, и ее итоги вроде бы должны радовать. «"же собрано 117 млн т зерна, а общий урожай составит 122 млн т», – объявил глава Минсельхоза Дмитрий Патрушев. Возможно, зерна соберут даже больше: аналитический центр АО «Русагротранс» повысил прогноз валового сбора до 129,9 млн т, прогноз компании «ПроЗерно» по сбору зерна составляет 130 млн т, в том числе 82 млн т пшеницы.По прогнозу Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), сбор зерна также составит около 130 млн т, в том числе 82,8 млн т пшеницы. «Совершенно ясно, что это будет второй после рекордного 2017 года урожай», – считает гендиректор ИКАР Дмитрия Рылько. Напомним, что в 2017 году было собрано более 135 млн т.В Минсельхозе отмечают и снижение цен у производителей: «По данным ведомственного ценового мониторинга Минсельхоза России, внутренние цены сельскохозяйственных производителей снизились на следующие культуры: гречиху (на 9,2%), продовольственную рожь (на 2,7%), кукурузу (на 0,6%), пшеницу 3-го класса (на 0,3%). Продолжили дорожать ячмень (+2,5%) и фуражная пшеница (+0,2%). Цены на пшеницу 4-го класса остались без существенных изменений».При этом потребительские цены бьют рекорды: по данным Росстата, цены на крупу и бобовые в августе выросли на 24,5% в годовом выражении. За январь–август – на 20% год к году. Это сильнейший рост цен на крупу и бобовые за последние пять лет – выше было только в 2015 году.В июле этого года розничная цена на овсяные хлопья вида «Геркулес», по информации Росстата, выросла на 10% по сравнению с июлем 2019-го и достигла 71 руб. за килограмм. По официальной статистике, это самое высокое значение минимум с 2000 года. В Российском союзе мукомольных и крупяных предприятий такой парадокс объясняют ослаблением рубля. «Зерновые и масличные культуры являются одним из основных направлений экспорта страны, поэтому определяющую роль в ценообразовании зерновых играет стоимость пшеницы на базисе «порт отгрузки». Данная цена устанавливается в долларах. Так как начиная с марта 2020 года произошло резкое падение курса рубля, внутренние цены в Р", несмотря на высокий урожай, по основным видам сельхозпродукции выросли, а по отдельным видам достигли исторического максимума. Продукты переработки зерна в среднем имеют в себестоимости до 60% стоимости сырья, а мука и до 80–85%, поэтому вслед за ростом рублевых цен на экспортируемую пшеницу неизбежен рост цен на продукты переработки зерна. При этом он в данном случае не связан с дефицитом той или иной сельскохозяйственной продукции», – пояснили «НГ» в пресс-службе союза.По итогам прошедшей недели экспортные цены на российскую пшеницу с протеином выросли до 222 долл. за тонну, следует из мониторинга аналитического центра «СовЭкон». Это рекордный уровень для текущего сезона. По уровню цен Россия почти сравнялась со своим основным конкурентом на мировом рынке – "ранцией (223 долл. за тонну).По мнению эксперта института «Центр развития» НИ" ВШЭ Игоря Сафонова, рост цен на крупы и бобовые обусловлен ажиотажным спросом на них весной 2020 года. «Если в декабре–феврале динамика в целом была затухающей, то весной цены по отношению к предыдущему месяцу стали резко расти: на 2,5% в марте, 5,1% в апреле и 3,4% в мае. После снятия карантинных ограничений и постепенного восстановления экономической активности динамика цен по отношению к предыдущему месяцу стала стремительно снижаться: в июне она составила 1,8%, в июле уже 0,45%, а в августе 0,28%. Аналогичная динамика происходила в 2015 году – резкий рост в январе–апреле и последующее замедление цен. Хочется отметить, что затем на протяжении 21 месяца, до мая 2018 года, цены падали, что привело к снижению в целом на 15%», – рассказал он «НГ».По мнению Сафонова, динамика цен в ближайшие месяцы во многом зависит от ситуации с коронавирусом. «В случае серьезного роста заболеваемости и перспектив жестких карантинных ограничений мы снова можем увидеть ситуацию марта–мая, если население бросится в магазины запасаться гречкой и другими непортящимися товарами. Сглаживающим фактором является хороший урожай текущего года, благодаря чему производители не будут повышать цены столь активно, как это было весной», – отметил он.В пресс-службе Минсельхоза «НГ» рассказали, что цены на гречку сейчас отыгрывают падение двухлетней давности. «В связи с рекордным урожаем гречихи в 2017 году средние цены сельхозпроизводителей в 2018 году снизились почти в четыре раза. В 2019 году был отмечен незначительный рост оптовых цен на гречневую крупу, который продолжается и сейчас. Средняя цена сельхозпроизводителей на гречиху 16 сентября 2020 года составила 25,52 руб. за килограмм, что все еще ниже уровня января 2017 года. Текущая ценовая динамика свидетельствует о продолжении восстановления цен сельхозтоваропроизводителей, что позволит им выйти на уровень рентабельности», – отметили в ведомстве.«Рост розничных цен в осенний период следует ожидать, и немалый, – считает профессор Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова Вячеслав Чеглов. – Идут попытки производителей и продавцов компенсировать свои весенне-летние потери от карантина и пандемии. Минсельхоз рапортует о росте производства, но часть произведенного уходит на экспорт, часть идет в госрезерв. Если и произойдет снижение отпускных цен производителей, то снижения розничных цен ждать не следует. Никуда нам от роста цен на потребительском рынке не уйти».https://www.ng.ru/economics/2020-09-21/1_7969_harvest.html

Москва. 18 сентября. ИНТЕР"АКС — Эксперты зернового рынка вновь повысили оценки сбора зерна в Р" в этом году. Как правило, реакцией цен на это бывает падение. Но в текущем году рост как внутренних, так и экспортных цен продолжается, спрос на российское зерно высок, отмечают эксперты.Аналитический центр АО "Русагротранс" повысил прогноз валового сбора на 0,5 млн тонн, до 129,9 млн тонн, что всего на 4% ниже исторически рекордного урожая 2017 года (135,5 млн тонн).Как сообщил "Интерфаксу" руководитель центра Игорь Павенский, оценка урожая пшеницы повышена на 0,3 млн тонн, до 82,8 млн тонн, ячменя — на 0,3 млн тонн, до рекордных 21 млн тонн, кукурузы — снижен на 0,2 млн тонн, до 13,8 млн тонн, на фоне более низкой урожайности по сравнению с ожидавшейся на юге Центрального ЧерноземьяПо его словам, прогноз увеличился в основном за счет повышения оценок сбора ячменя в Поволжье и пшеницы и ячменя в Сибири на фоне более высоких, чем ожидалось ранее, показателей урожайности в ходе уборки. В центре прогноз снижен за счет существенной переоценки перспектив сбора кукурузы.Прогноз урожая зерновых в Поволжье повышен на 0,7 млн тонн, до рекордного уровня в 31,2 млн тонн (на 0,6 млн тонн больше, чем в 2017 году). В том числе оценка сбора пшеницы повышена на 0,1 млн тонн, до 18,5 млн тонн (на 7 млн тонн больше показателя 2019 года и на 0,5 млн тонн — чем в 2017 году).Оценка урожая в Сибири повышена на 0,4 млн тонн, до 13,7 млн тонн (на 1 млн тонн меньше, чем в 2019 году). В том числе прогноз урожая пшеницы увеличен на 0,3 млн тонн, до 8,7 млн тонн (на 0,6 млн тонн меньше).По югу и Северному Кавказу оценки в сумме повышены на 0,2 млн тонн, до 40,2 млн тонн (на 4,5 млн тонн ниже показателя прошлого года). Это связано с увеличением прогноза сбора кукурузы до 3,2 млн тонн.В то же время прогноз сбора зерна на "рале снижен на 0,1 млн тонн, до 4,4 млн тонн, в основном за счет пшеницы. Ее урожай, считают эксперты, составит 2,7 млн тонн, что на 0,9 млн тонн меньше, чем в 2019 году. Меньше на 0,8 млн тонн (до 38,3 млн тонн) стал прогноз для центральных регионов. Но тем не менее он на 7 млн тонн больше, чем было собрано в 2019 году. В основном это связано со снижением прогноза урожая кукурузы на 0,6 млн тонн, до 6,5 млн тонн, из-за худшей, чем ожидалось, урожайности в Воронежской и Тамбовской областях, пояснил Павенский.Прогноз компании "ПроЗерно" по сбору зерна составляет 130 млн тонн, в том числе 82 млн тонн пшеницы.Но, как сообщил генеральный директор компании Владимир Петриченко, в ближайшее время он будет пересчитан. "Больших изменений, скорее всего, не будет, возможно снижение оценок по сбору овса и кукурузы", — сказал он.По прогнозу Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), сбор зерна составит около 130 млн тонн, в том числе 82,8 млн тонн пшеницы. "Совершенно ясно, что это будет второй после рекордного 2017 года урожай", — отметил гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько.В то же время он заявил, что еще есть несколько "слаборассчитываемых параметров", которые могут оказать влияние на оценки урожая. Прежде всего, это результаты уборки урожая на востоке страны. Как считает Рылько, в этом году из-за непогоды в регионе может быть списано "сотни тысяч гектаров". Больше всего посевы пострадали в Челябинской, Курганской, Омской и Новосибирской областях, особенно в Алтайском крае. "Но сколько реально будет списано, пока не знаем", — сказал он.Кроме того, по его словам, многое будет зависеть от рефакции. "Доли процента могут дать колоссальные изменения. А еще есть культуры, которые только начинают убирать", — сказал он.По новой оценке Российского зернового союза, валовой сбор зерна в этом году составит 130,5-131 млн тонн против прежней оценки в 129,5 млн тонн."В пользу повышения говорит, прежде всего, урожайность, которая сейчас на 5% превышает прошлогоднюю", — заявила директор аналитического департамента союза Елена Тюрина. К тому же площади под зерновыми и зернобобовыми культурами в этом году увеличились на 1,3 млн га."Основной прирост будет по пшенице — ее посевные площади выросли на 1,4 млн га, текущая урожайность превышает прошлогоднюю на 3,3% и составляет 31,1 ц/га. Думаю, по итогам года выйдем на сбор 83 млн тонн (86 млн тонн в 2017 году, 74,5 млн тонн в 2019 году — И"). "брано уже 90% посевных площадей, намолочено 82,8 млн тонн в первоначально оприходованном весе", — заявила она.Как отметила Тюрина, "по ячменю ситуация тоже достаточно благоприятная, урожайность выше, чем в прошлом году, сейчас она составляет 27,3 ц/га против 25,6 ц/га годом ранее". Сбор может составить 21,5-22 млн тонн против 21,8 млн тонн в прошлом году. При этом она напомнила, что посевные площади в этом году меньше — 8,4 млн га против 8,8 млн га. "Выручит" более высокая урожайность."В то же время по кукурузе ситуация не такая благоприятная, темпы уборки отстают от прошлогодних — убрано на 22% меньше площадей, — сказала Тюрина. — И текущая урожайность существенно ниже прошлогодней — 39,8 ц/га против 48,3 ц/га". В целом, по ее прогнозу, урожайность составит 48 ц/га против 57,5 ц/га в прошлом году. "Снижение урожайности на фоне роста посевных площадей на 300 тыс. га позволит получить сбор на уровне прошлого года — 13,9-14 млн тонн", — прогнозирует она.Вместе с тем Тюрина отметила, что рост прогнозов пока не ведет к снижению как внутренних, так и экспортных цен. Спрос на российское зерно, прежде всего пшеницу, достаточно высок."Экспортный потенциал в этом сезоне на 4 млн тонн больше прошлогоднего (союз оценивает его в 34,5 млн тонн — И"), в то время как "краина может снизить экспорт на 3,1 млн тонн, ЕС — на 12,9 млн тонн. Так что все взоры в нашу сторону, — сказала она. — И цены контрактов на октябрь-ноябрь повышаются, некоторые контракты в рамках поставок GASC (египетское госагентство — И") на середину ноября уже заключаются по $240-244 за тонну FOB". Текущая экспортная цена российской пшеницы буквально за несколько дней выросла на $5 и достигла $228 за тонну, добавила она."Кроме традиционных импортеров российского зерна, активно начали закупки Тунис и Иордания. Выходят на рынок и другие страны. Это поддерживает цены", — заявила Тюрина.Между тем, Минсельхоз пока остается на своем прежнем прогнозе валового сбора зерна, который был сделан в середине июня, — 122,5 млн тонн. В 2019 году Р" собрала 121,2 млн тонн зерна.

Москва. 18 сентября. ИНТЕР"АКС — Алжир пригласил российских экспортеров зерна аккредитоваться для участия в государственных тендерах, сообщил "Интерфаксу" председатель правления Союза экспортеров зерна Эдуард Зернин."Срок подачи документов на аккредитацию — 31 октября этого года", — сказал он.Таким образом, поставки российской пшеницы могут начаться, как минимум, через два месяца. "Думаю, что к этому времени алжирская сторона поменяет спецификацию", — заявил Зернин.Ранее сообщалось, что порог поврежденного зерна может быть повышен до 0,5%.Проблема в торговле пшеницей с Алжиром связана с тем, что он требует, чтобы в поставках зерна доля поврежденного вредителями, прежде всего клопом-черепашкой, составляла не более 0,1%. Российская пшеница по этому показателю не проходит. В Р" этот порог составляет 1%, хотя, по данным Центра оценки качества зерна, в Краснодарском крае он находится на уровне 0,5%, в Ростовской области — 0,9%.В настоящее время основным поставщиком пшеницы на рынок Алжира является "ранция. В прошлом сельхозгоду (июль 2019-июнь 2020 гг.) Алжир импортировал 5,6 млн тонн французской пшеницы, что составляет от трети до половины экспорта французской пшеницы в третьи страны. Алжир обычно покрывает от 50% до 80% своих потребностей за счет пшеницы французского происхождения. Нынешний экспорт из-за снижения урожая во "ранции международные трейдеры оценивают менее чем в 2 млн тонн.По данным аналитического центра АО "Русагротранс", страны Северной Африки импортируют около 26 млн тонн пшеницы, и почти четверть из этого приходится на Алжир, который входит в пятерку ведущих импортеров помимо Египта, Индонезии, Турции и Бразилии. Российская пшеница поставлялась на этот рынок последний раз в октябре 2016 года.По оценке Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), Алжир ежегодно импортирует до 8,5 млн тонн пшеницы и занимает четвертое место среди ведущих покупателей этого зерна после Египта, Индонезии и Турции. Кроме "ранции, зерно в небольших количествах также ввозится из Румынии, стран Балтии, Германии и некоторых других. При условии снижения фитосанитарного порога поставки российской пшеницы могут составить около 2 млн тонн.Переговоры о допуске российской пшеницы на рынок Алжира идут несколько лет. Пробная партия российской пшеницы была отправлена в Алжир в начале года. Из неё был выпечен хлеб, но без присутствия российских специалистов. Однако заключение, по данным Центра оценки качества зерна, было удовлетворительным.

Страна пересмотрит допустимый уровень содержания зерна, поврежденного насекомымиПотенциал поставок российской пшеницы в Алжир оценивается на уровне 0,5-2 млн тонн. ylilauta.orgАлжир со следующего тендера решил изменить условия импорта пшеницы, чтобы разрешить поставки из Черноморского региона, сообщает агентство Reuters со ссылкой на представителя французской группы экспортеров зерна Synacomex Тьерри де Буссака. Ожидается, что алжирское зерновое агентство OAIC повысит допустимый уровень содержания зерна, поврежденного насекомыми, с 0,1% до 0,5%, а также увеличит норму протеина.Поставки российской пшеницы в Алжир не запрещены, но сейчас она не проходит по качеству. В феврале директор Центра оценки качества зерна Юлия Королева рассказывала, что проблема с поставками в Алжир в том, что в России допускается повреждение пшеницы клопом-черепашкой на уровне 1%. В Краснодарском крае этот показатель составляет 0,5%, в Ростовской области — 0,9%. «Так что требование Алжира в 0,1% при всем желании мы выполнить не сможем. Поэтому пока для нас этот рынок закрыт», — отмечала она. Тем не менее, в начале года пробная партия российской пшеницы была отправлена в Алжир, по ней было дано удовлетворительное заключение.Основным поставщиком пшеницы в Алжир является "ранция, которая обеспечивает 50-80% его потребностей. По оценке де Буссака, в этом году на фоне снижения урожая отгрузки могут уменьшиться с 5 млн т до 1,5-2,5 млн т, пишет Reuters.Руководитель аналитического центра «Русагротранса» Игорь Павенский уточнил «Интерфаксу», что страны Северной Африки импортируют около 26 млн т пшеницы, и почти четверть ввоза приходится на Алжир, который входит в топ-5 мировых импортеров агрокультуры. По словам Павенского, доля "ранции в алжирском импорте зерна составляет около 85%, остальное поставляется из США и Канады.Объем поставок из России на новых условиях будет зависеть от урожая в этом году и того, смогут ли экспортеры закупить зерно нужного качества, считает Павенский. Порог в 0,5% смогут преодолеть далеко не все производители, даже самый близкий к Алжиру Краснодарский край балансирует по этому показателю, отметил гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько. Тем не менее, при условии снижения фитосанитарного порога он оценивает потенциал экспорта российской пшеницы в Алжир на уровне 2 млн т. «Спрос на российскую пшеницу в этом сезоне высокий и без Алжира. Но при прочих равных условиях экспорт в эту страну может составить до 1 млн т», — цитирует «Интерфакс» председателя правления Союза экспортеров зерна Эдуарда Зернина.Павенский настроен более скептически. «Алжир из 7 млн т зерна чуть больше 1 млн т дурума импортирует из той же "ранции и Канады, и эта часть практически не наша, — прокомментировал он «Агроинвестору». — А из оставшихся 6 млн т наш потенциал с 0,5% повреждения клопом и восстановления в будущем валового сбора во "ранции не превышает 0,5 млн т».В июле-августе Россия поставила на внешние рынки 7,82 млн т пшеницы, что на 4% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Однако при этом расширяется география экспорта и ассортимент — от пшеницы с содержанием протеина 10,5% до 13,5%, следует из мониторинга аналитического центра «Русагротранс». Так, на старте сезона-2020/21 российскую пшеницу стали закупать Саудовская Аравия, Бразилия, Мавритания. Также впервые с марта 2018 года начались поставки в "инляндию, впервые с декабря 2018-го — в Таиланд. Из-за снижения урожаев зерна в ряде стран Западной и Восточной Европы с 90 тыс. т до 176 тыс. т увеличились поставки в Болгарию, Румынию, Испанию, Италию, Грецию, Германию, Бельгию. Крупнейшими покупателями российской пшеницы в первые два месяца сезона традиционно стали Турция (2,05 млн т) и Египет (1,27 млн т). И если первая сократила ввоз на 33%, то второй — увеличил в 1,4 раза. В сентябре на экспорт может быть поставлено до 5,2 млн т пшеницы, в результате чего ее общий вывоз с начала сельхозгода достигнет 13 млн т против 12,3 млн т годом ранее, прогнозируют аналитики «Русагротранса».https://www.agroinvestor.ru/markets/news/34382-efko-vlozhit-4-mlrd-rubley-v-proizvodstvo-rastitelnogo-myasa/

16 сентября. FINMARKET.RU — Институт конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) снизил на этот год прогноз сбора подсолнечника на 0,2 млн тонн — до 13 млн тонн, сообщил "Интерфаксу" гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько."Прогноз снижен по результатам недавно проведенной очередной инспекции полей на юге, в Поволжье и в центре, — сказал он. — "рожайность подсолнечника некоторым образом ниже, чем предполагалось ранее".По его словам, общий прогноз снижен в основном из-за корректировки урожая на юге.В 2019 году Россия собрала рекордный урожая подсолнечника — 15,4 млн тонн (по данным Росстата) против 12,8 млн тонн в 2018 году.Согласно Минсельхоза, к 15 сентября подсолнечник обмолочен с 1,3 млн га, что составляет 15,3% к посевной площади, собрано 2.1 млн тонн маслосемян при урожайности 16,6 ц/га.http://www.finmarket.ru/news/5314588